NUESTRA EMPRESA EN MÉXICO

La fundadora de esta empresa llegó muy joven a México y adquirió la costumbre de obsequiar alfajores a las amigas que la invitaban a casa para celebrar cumpleaños, primeras comuniones, aniversarios. La aceptación y los comentarios de sus amigas fueron excepcionales, en todas partes la llenaban de elogios. Luego algunas de ellas empezaron a encargarle pedidos, fue así como comenzó un pequeño negocio que fue creciendo sin parar hasta desbordar la cocina de su casa por lo que decidió constituir una empresa en toda regla; eso sí, que mantuviese los procedimientos de fabricación tradicionales y la calidad de los ingredientes. Actualmente cuenta con clientes, los más grandes del DF, y consumidores particulares que son atendidos con esmerada gentileza y flexibilidad.

QUÉ ES NUESTRO ALFAJOR

Nuestro ALFAJOR es una tierna galleta rellena con un dulce especial de leche. Su versión clásica lleva azucar glass. También ofrecemos otras variantes de ALFAJOR: con chocolate, nuez, y coco.
La primera sensacion que se siente al comer el ALFAJOR es descubrir un sabor excepcional que se mantendrá grabado para siempre en la memoria de su paladar.

NAVIDAD

Llegó la NAVIDAD y el AÑO NUEVO!!! y con ello, nuestra nueva presentación de lujo de alfajores. Regale y sorprenda a su gente querida con este nuevo manjar hecho con mucho cariño para darle un gusto a usted y a sus allegados. Hága su pedido lo más pronto para evitar las congestiones inevitables de estos días. FELICES FIESTAS¡¡¡¡

BREVE HISTORIA DEL ALFAJOR

La historia del ALFAJOR es muy antigua, sus orígenes se remontan al tiempo de Sherezada y los cuentos de LAS MIL Y UNA NOCHE. Fueron los antiguos árabes y luego los otomanos los que desarrollaron esta deliciosa receta que llegó primero a España en siglo IX y fue adoptada por los cristianos. Luego pasó a América con los primeros conquistadores y se asentó principalmente en el virreinato del Perú. Nuestra receta mantiene los procedimientos e ingredientes originales utilizados en nuestra familia de Lima desde hace muchas generaciones, por lo tanto no utilizamos conservantes ni aditivos.

Cubiertos de Chocolate

Colores de verano

Y para este invierno, no hay como un buen alfajorcito

Alfajores tradicionales

Los alfajores tradicionales peruanos están rellenos de "manjar blanco " y espolvoreados con azúcar glass